服务承诺书 - 宁波市江徽美食餐饮有限公司

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服务承诺书

一、质量保证措施及承诺：

本公司为切实做好食材供应服务，本着“为健康负责”的宗旨，保证提供优质、安全食品，严格按照招标需求和业主要求的质量提供食品：

1、遵守一切国家和各级主管部门对于食品流通的相关法律法规及规定。任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经卫生、防疫、质检等政府职能部门严格检验检疫，杜绝质量伪劣产品，如发现假冒伪劣产品以一罚五十。如发现供应以下食品，保证除全部退货外，还同意没收全部履约保证金，并承担由此造成的经济责任和法律责任：

①腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康的害的；

②含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；

③含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；

④未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；

⑤病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、兽、水产动物等及其制品；

⑥掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；

⑦超过保质期限的。

2、在服务期限内保证按时、按质、按量将食材配送到所负责甲方指定地点；保证送货品种齐全、数量准确，所有送货数量以客户验收为准。每天的供货时间（包括客户临时加单、补货）由客户指定，

3、本公司保证提供的肉类每方肉上均盖有屠宰场的检验检疫章，同时提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》；保证提供的冰冻类原材料时提供产品合格证明文件，动物产品提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》。

4、我方可以派专车和专人，提供全天候的跟踪服务，保证客户的任何需要都得到即时的落实。

5、我公司有关负责人每月定期上门回访跟踪客户，随时了解客户各种建议、意见和要求，并及时做出处理。

6、本公司设立电话专线、专员为该项工作提供24小时服务，全天候受理各类咨询、投诉，并上门服务，第一时间解决业务往来中出现的各种问题。

7、本公司无条件接受各级各部门和社会各界对该项工作的监督。愿意随时无条件接受有关监管部门对协议供货产品质量、价格等的抽查和检查。如违反了承诺，自愿接受处罚；情节严重的，将由招标方没收履约保证金并取消协议供应商资格。

8、低温分拣、低温存储、低温配送，确保食品质量。我公司打造的冷链物流项目，下半年开始运行，所有食品在低温区分拣（避免食品高温易坏），所有蔬菜放置低温存储区，配送是用低温厢式货车装载配送，整个配送过程有温控系统远程监督控制。

9、采取多重有效管控，避免蔬菜分拣、存储、运输、配送中受污染。所有工作人员做健康体检、进入工作区域进行二次更衣、仓储场所定期消杀，配送车辆采用厢式货车，配送车辆每天清洗消毒等措施，避免了受污染的情况发生。

10、先进的信息技术进行控制和支持。采购配送中心有冷链物流控制系统与采购配送ERP管理系统，对库存、温控、车辆、采购、发货、配送等过程进行有效控制和技术支持。一方面，确保了食品安全；另一方面提高了工作效率。

11、认真落实质量管理体系、食品安全管理体系、环境安全管理体系、职业健康管理体系四个体系的保证，能够确保蔬菜质量与食品安全。

12、承诺在经营过程中严禁掺假掺杂、以次充好、欺骗消费者等行为。

二、供货时效措施及承诺：

1、根据客户需求，按时按量送货上门。、

2、常规配送，做到12小时内送达，即从下单到配送到位。为满足客户需求，在接到通知后12小时内绝对满足完成配送任务。部分食材2小时内送达。

3、常规临时配送，在确保不影响食堂供餐的情况下，做到2小时内送达。

4、紧急、应急配送或我方原因导致的补货，做到30分钟送达，确保不影响食堂供餐服务。

5、每天24小时提供咨询服务，在配送时间上除非有不可抗拒力，完全实现零延误配送，而且在一些特殊情况下，如果不能按时运达，项目负责人会及时通知客户。

三、售后服务措施及承诺：

1、根据客户需求，按时按量送货上门；

2、所提供新鲜肉类、蔬菜、调料等满足国家相关标准，而且在配送时间上除非有不可抗拒力，完全实现零延误配送，而且在一些特殊情况下，如果不能按时运达，项目负责人会及时通知客户。

3、为满足客户需求，在接到通知后12小时内绝对满足完成配送任务。部分食材24小时内送达。

4、配送服务人员讲究文明用语，服务周到、细致、灵活机动、有始有终、任劳任怨，以客户满意为目标。

5、遵守客户辖区内和内部的规章制度，如：噪音污染、地面保洁、财务制度等，不得参入，不得干扰客户的内部事务。

6、要了解和熟悉客户的情况，掌握其运作规律，订货规律，用料规律。如送货时间、上班时间、收货时间、开饭时间、干货库存情况，菜式品种变化情况，发现问题第一时间与客户沟通，与公司反应协商落实。

9、客户临时加单急用品种，因我方原因造成退换货的品种都必须快速反应、第一时间落实，保证在客户指定的时间内送到。

10、任何时候，确因质量达不到要求，引至客户不满意，立即给予退货或换货。所造成的损失或事故我方承担一切责任。

11、送货员及主管在客户处必须尽可能多的与客户交流，掌握客户的各种情况以及各种要求和我们不满意的方面。告知客户市场实际行情，引导客户消费，让客户既吃好，又能少花钱。

12、协助客户开报订货单，并将各种要求注明在订菜单上。

13、项目的所有配送员必须无条件在客户处服务到规定时间，在此时间之前不能离开，如违反每人每次罚款20元。

14、对客户的所有意见、要求、建议，必须全部彻底与公司部门负责人反应，客户意见较多和反应强烈时必须第一时间通报公司主要负责人，并做出书面的情况反应。

15、对客户反馈的各种信息，本人能够落实由本人立即落实，本人不能落实的通报公司相应的负责人并积极跟进协助公司落实。

16、项目负责人及项目各级管理人员对客服员、配送员等反应的情况必须立即做出处理，杜绝拖拉推萎，被客户投诉或造成损失的按公司相关规定从重处理。

17、公司开通24小时售后服务电话4000574277

四、其他服务措施及承诺：

1、严格执行食品原材料配送的有关制度、法律和法规，做好诚信经营。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行采购配送服务行业规范及有关制度，实行五常法管理，通过食品安全管理体系，确保食品安全保障措施齐全。牢固树立安全第一，诚信经营的观念。

2、我们有先进快检检测室，配备了先进的快检设备，能快速检测食品的农药残留以及微生物超标情况。配送给贵单位的食品都要进行检测，确保农药残留以及微生物不超标。本项目配备检测人员1-2名，每周检测报告次数不低于7次，检测内容包含农药残留、食品重金属（铅、砷、铬等等）、肉类兽药残留检测以及于微生物。

3、严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒、有害、来历不明的食品原料及食品。做好每日的进出货记录，并索取有关营业执照、食品生产或经营许可证、检疫合格证以及每批产品的检测报告。做好记录与索证资料的存档，以备甲方需要或核查。

4、为此次项目配备车辆满足项目需求，配有冷链厢式货车、小型货车、面包车等，以备各种需求。同时，提供各种地脚架、货架、包装专用框、可降解塑料袋。

5、本项目人员配备满足本项目配送服务需求。严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。所有人员均需做核酸检测、健康证，经培训后上岗，100%做到先持证后上岗。

6、粗加工及分拣场地，每次工作结束后打扫、清洗、消毒并做好相关记录。加工设备使用后，清洗并消毒，并做好保管。严格落实车辆、器具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消器具，未经消毒的器具不得用于食品加工。

7、所有货源均确保食品安全的基础上，签订合同并供货，货源供应商必须持有相关证件、具有相关实力、诚信良好。验收人员、分拣人员、装车人员对供货产品做三级验收，确保食品安全。

8、强化食品安全第一责任人意识，切实承担食品安全首要责任，落实食品配送各项食品安全管理制度。如因提供的原材料损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

9、提供文明服务。客服人员须保持良好的形象，做到仪表端庄、着装整洁、简便，举止文明、得体。关注客户问题，做到及时解决，及时反馈，并落实到位，不准拖延或推诿。认真做好客户档案，保管好客户资料，牢记价格周期、合约期限、送货要要求。

特此承诺。

投标人名称（盖章）：宁波市江徽美食餐饮有限公司

日期：2021年6月20日