客户至上、微利是途；选择江徽、选择品质
一、活动宗旨:
弘扬饮食文化、展现员工风采、营造良好的学习氛围。
二、活动目的:
以岗位练兵、提升素质、争创佳绩、提高技能、提升服务为宗旨。为公司员工队伍搭建了一个良好的互相学习、互相交流的平台。通过比武相互取长补短、拓宽知识、赛出成绩、赛出风格，用实际的行动去追求更高、更强的目标！
三、活动对象:
江徽餐饮全体厨师和面点师(各经营点厨师长必须参加)
四：活动时间、地点
报名时间:2017年4月8号至4月15日
比赛时间：2017年4月29日上午7:30~18:00
地点：宁波市医药高专学院餐厅二、三楼
五：参赛方式
由各经营点经理召集选手到比赛场地集中统一抽签编号，四人一组、按编号顺序递增编组。
二楼面点比赛场地、三楼热菜比赛场地。
六、活动精彩场面
选手们八仙过海 各展神威 / 裁判员严格督导 一丝不苟
江总亲临现场参观 指导 助威
活动精彩场面
部分参赛作品
七：颁奖
宁波市江徽美食餐饮有限公司第三届厨艺比赛获奖单位名单
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一等奖团体单位 |
二等奖团体单位 |
三等奖团体单位 |
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医院高专学院餐厅 |
龙赛中学餐厅 海洋科技城餐厅 |
宁波中学白鹤餐厅 宁波外国语学校餐厅 舟山机关餐厅 |
宁波市江徽美食餐饮有限公司第三届厨艺比赛热菜获奖名单
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菜名 |
一等奖姓名 |
二等奖姓名 |
三等奖姓名 |
创新推广奖姓名 |
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红烧带鱼 鱼香肉丝 |
程书强 |
胡海磊 杜义行 |
黄小军 韩甲甲 李友红 |
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自选(一) 自选(二) |
曹攀东 |
程书强 胡海磊 |
蔡志新 王轶伦 周 力 |
严秀红 钟国力 马汝科 余 斌 朱树林 |
宁波市江徽美食餐饮有限公司第三届厨艺比赛面点获奖名单
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菜名 |
一等奖姓名 |
二等奖姓名 |
三等奖姓名 |
创新推广奖姓名 |
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鲜肉包 |
江紫红 |
张晓莉 |
陶化红 |
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自选 |
王继梅 |
曹荛荛 张晓莉 |
张 婷 李红玲 张金喜 |
于恒侠 江紫红 陶化红 |
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