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江新生:唐红中关键时刻挑重担

慈湖中学食堂厨师唐红中,来食堂工作近三年,工作一直勤勤恳恳,任劳任怨,在干好本职工作的同时,有空闲时协助其他岗位工作。去年十二月份,有一个厨师请假回家,原本三个厨师工作就有些紧张,再走一个厨师,工作将会压力很大,时值年关将至,招人困难,我们急在心里,就找唐师傅商讨对策。唐师傅没有多说,只是说:请经理放心,我会配合好厨师长把工作完成好,不过会多辛苦你的。听他这么一说,我顿悟轻松。就这样他每天早上一上班就紧张地工作起来一直到开餐结束。我只能做我力所能及的事,为了给两位厨师减轻负担,在他们的指导下也能帮忙烧几道菜。时间一天天过去,餐厅坚持到学校放假,在那期间,唐师傅太辛苦了,他除了正常工作以外,每天要上早班,晚上夜宵还一个人做。因为厨师长住在校外,实在太辛苦他了。他从来没有提什么要求,没有怨言,我想一个人能在最困难的时候替你分忧,在危急时为你挑担子,真是难能可贵呀!群众的眼睛是雪亮的,去年他被评为优秀员工,真是当之无愧。 

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