张积圣：我们的老板娘 - 宁波市江徽美食餐饮有限公司

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张积圣：我们的老板娘

在江徽公司有多少人认识老板娘？我想屈指可数吧。

　　她，稍显消瘦的脸上总是挂着和蔼的微笑，匀称苗条的身段永远透着坚毅和信心。穿着员工一样粉红的工装和红白条纹的围裙，餐厅里忙前忙后，有谁能想到这就是我们的老板娘。

多少个冬去春来，无论是刮风还是下雨，不管是严寒还是酷暑，她每天都早早地从家里赶到餐厅，与员工一道忙碌着，那里忙不过来那里就会出现她的身影，粗加工，她与阿姨们一起择菜、刨皮、清洗……切配间，她帮我们学徒工打鸡蛋、切配料……记得很久以前的一天中餐，一道“栗子牛蛙”难倒众多人，看着四十多只蠕动着的又腥又黏糊的牛蛙，阿姨们都不敢动手，这时候老板娘一声“我来，我不怕。”使在场的人都感到惊讶，谁会想到，一会儿功夫她麻利地将四十多只牛蛙处理好了，不由得我们心生敬佩，心想，老板娘能做的我们怎么不能做呢？从那以后“栗子牛蛙”就不是一件难事了。

　　每天的中午十一点许，老板娘就换上围裙来到售菜间，和服务员一道传菜摆台，迎接师生们的就餐，开餐时，她那灵活的步伐、娴熟的动作、快速的计算、准确的打卡都让我们每一个服务员望尘莫及。还远不止这些呢！我们老板娘还有一手绝活，除了我们白鹤餐厅的员工可能很少人知道，老板娘还是一个出色的面点师，每天下午，她就会出现在我们的面点房，帮着面点师们擀皮子、捏煎饺、包小笼、团麻球……对她来讲都不是一件难事。

　　我们的老板娘勤劳、朴实，几年来如一日，同员工一道快乐地工作，轻松地说教，幽默地谈笑，穿一样的工作服，吃一样的工作餐，从不以特殊身份自居。这就是我们的老板娘，一个即平凡又令我们尊敬的人。